Essere vegani e desiderare di aumentare la massa muscolare è un obiettivo che può sembrare difficile, ma è assolutamente realizzabile.
Con una pianificazione adeguata e un giusto equilibrio di nutrienti, anche chi segue un’alimentazione priva di prodotti animali può raggiungere i propri obiettivi di fitness.
In questo articolo, esploreremo i falsi miti legati al veganesimo e alla dieta, dando anche qualche consiglio su come alimentarsi in modo sano – senza dimenticare anche qualche sfizio, perché seguire uno stile di vita privo di prodotti animali non significa diventare asceti!
Falsi miti del veganesimo e della dieta
Le credenze fallaci sullo stile di vita vegano sono davvero numerose.
Uno dei principali falsi miti è che una dieta vegana non possa supportare uno stile di vita attivo o sportivo; infatti, molti credono erroneamente che le proteine animali siano essenziali per costruire massa muscolare.
Tuttavia, diversi studi dimostrano che le fonti proteiche vegetali possono essere altrettanto efficaci nel promuovere la crescita muscolare.
Se sei sotto il controllo di un nutrizionista, è probabile che – come ogni persona vegana, e talvolta anche molte persone onnivore – tu debba integrare solo la vitamina B12, e che non ci siano altre carenze. Con la giusta combinazione di alimenti, è possibile ottenere tutti i nutrienti necessari per sostenere la crescita muscolare, e senza rinunciare al gusto e al piacere della tavola: non dovrai nutrirti solo di carotine scondite, te lo possiamo assicurare.
Inoltre, c’è l’idea diffusa che seguire una dieta vegana per aumentare la massa muscolare richieda un eccessivo sforzo nella pianificazione dei pasti. In realtà, esistono molte risorse e prodotti sul mercato già pronti, oltre alle barrette proteiche vegane e alle bevande vegetali arricchite, che semplificano notevolmente il processo.
Un esempio su tutti, proteico, delizioso e con mille variazioni? L’hummus, che negli ultimi anni sta avendo tutto il successo che si merita.
E se ti piace cucinare, puoi scoprire un intero universo di nuove ricette, alcune velocissime, e tutte ricche di sapore.
3 suggerimenti per un’alimentazione vegana sana per aumentare la massa muscolare
Non smetteremo mai di dirlo: le regole per una buona alimentazione sono piuttosto semplici, l’importante è seguirle con cura e con i giusti controlli periodici.
Quindi, ecco tre idee per non rinunciare alla tua massa muscolare senza mangiare carne, pesce e derivati!
Consuma una varietà di fonti proteiche
Per massimizzare l’assunzione di proteine, è fondamentale includere una varietà di fonti vegetali nella propria dieta. Alcuni degli alimenti più ricchi di proteine sono i legumi che, per fortuna, esistono in tantissime varietà. Ceci, fagioli, lenticchie, fave, cicerchie… scegli il tuo preferito, o una combinazione di quelli che ami di più, e non dovrai mai temere di non assumere abbastanza proteine.
Anche i derivati della soia sono perfetti per questo scopo, come tofu e tempeh.
L’importante è saperli cucinare, perchè il tofu non sappia effettivamente di cartone bagnato. Però possiamo garantirti che, con pochi passaggi, diventano degli ingredienti estremamente versatili.
Anche i semi, come chia, canapa e girasole offrono un buon apporto proteico, oltre agli Omega3.
Fai attenzione all’apporto calorico
Per aumentare la massa muscolare, è necessario consumare una quantità di calorie sufficiente, ovviamente suddivise tra i gruppi di nutrienti principali.
I carboidrati complessi forniscono energia, i grassi sani sono utilissimi, ad esempio quelli presenti in avocado, noci (che aiutano anche con il supporto di Omega3, insieme ai semi di lino) e oli vegetali.
Includere spuntini nutrienti tra i pasti può aiutare a raggiungere il tuo fabbisogno calorico giornaliero senza senso di pesantezza o di appetito nel bel mezzo della giornata.
Integra con barrette proteiche e bevande vegetali
Chi non ama uno spuntino di tanto in tanto?
Oppure, a volte ci viene voglia di mangiare qualcosa di veloce prima di allenarci, per avere un piccolo boost di energia.
Le barrette proteiche e le bevande vegetali, vegan e arricchite, sono ottimi alleati per chi desidera aumentare la massa muscolare. Ad esempio grazie a quelle di GFF – Go For Fit. Semplici o aromatizzate, per incontrare tutti i gusti, possono essere facilmente utilizzate come base nei frullati o consumate da sole, ad esempio durante la colazione, insieme a un goccio di caffè per un perfetto latte macchiato.
Sono perfetti per la colazione, per uno spuntino veloce o per una carica extra prima dell’allenamento, con proteine extra e gustosissime: cosa volere di più?
Seguire una dieta vegana non è un ostacolo per chi desidera aumentare la massa muscolare, anzi, molti atleti e atlete professioniste sono ormai dichiaratamente vegani e vegane.
Hai mai pensato di passare a uno stile di vita vegan per migliorare le tue performance sportive e la tua massa muscolare? Raccontacelo: siamo curiosissimi di scoprirlo!
